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Analyse microbiologique : des contrôles sur le terrain aux techniques de base d'identification - MAP21

Date de début:
08/12/2020
Date de fin:
09/12/2020
Dernière mise à jour:
Nov 18, 2020
Code:
MAP21
Prix
1300,00 EUR
Emplacement:
BELLEGARDE (45)
Réserver l'évènement
Intervenant(s) :
Gilles Lemoine Gilles Lemoine

Description

Public

Responsables du contrôle de la qualité des secteurs où la contamination microbiologique doit être maîtrisée.

Prérequis

Aucun prérequis nécessaire

Objectif

  • Avoir une vue exhaustive des méthodes de base de microbiologie traditionnelle d'après la Pharmacopée européenne et les normes en vigueur

Durée

2 jours

Programme

1 - Règles de fonctionnement du laboratoire de microbiologie

  • Norme ISO 7218, 2006

2 - Rappels de microbiologie

  • Pro- et eucaryotes
  • La structure bactérienne
  • Croissance
  • Mécanismes d'adaptation des micro-organismes

3- Contamination des produits non stériles

  • § 2.6.12 et 2.6.13 de la Pharmacopée européenne

4- Contrôle des eaux

5- Contrôles microbiologiques environnementaux.

  • Air et surfaces

      6- Techniques de base d'identification microbiologique

  • Critères d'identification microbienne
  • Techniques de base
    • La surface de travail : organisation du plan de travail autour du bec Bunsen ou sous le flux laminaire
    • Etat frais, mobilité
    • Coloration de Gram
    • Coloration des spores
    • Oxydase, catalase
    • Tests biochimiques, galeries API

7- Comment pratiquer un isolement bactérien

8- Arbre d'identification d'un Gram nég

9- Arbre d'identification d'un Gram +

10- Synthèse et conclusion

Pédagogie

  • Vidéoprojection du support de formation (PowerPoint)
  • Alternance d’exposés et de discussions
  • Échange d’expérience avec le formateur et les stagiaires

Nos supports de formation serviront de référence aux stagiaires lorsque le stage sera terminé.

Infos pratiques

Nos sites de formations sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Pour plus de renseignements, rendez-vous sur la page Accueil des personnes en situation d'handicap.

Version 2020.0


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Prix Unitaire

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